Mini sernikobrownie

Składniki (na ok. 10 sztuk):

• 100 g masła
• 110 g mąki pszennej
• 70 g brązowego cukru
• 30 g kakao
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kilka mrożonych owoców / mus owocowy

Masa serowa:

• 250 g zmielonego twarogu półtłustego
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki cukru
• 1 białko jajka

Wykonanie:

1. Zmielić twaróg (jeżeli tego wymaga). Następnie do sera dodać pozostałe składniki na masę serową i ucierać.
2. Masło stopić na małym ogniu, dodać kakao i dokładnie wymieszać. Całość na końcu zagotować.
3. Po zdjęciu z pieca masę kakaową wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem i jajkami.
4. Masą kakaową wyłożyć do papilotek (ok. 1/2 wysokości). Na wierzch położyć łyżkę masy serowej i kilka owoców w całości lub zmiksowane.
5. Piec w 175 ̊C przez 23 minuty. 

Źródło: Przepis znalazłam na tej stronie i lekko go zmodyfikowałam.