- ½ szklanki oleju
- ½ szklanki cukru (może być nieco mniej)
- 2 jajka
- 3 dojrzałe banany
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki mleka
Wykonanie:
- Jajka utrzeć z cukrem, następnie dodać olej i wszystko zmiksować.
- Banany rozgnieść widelcem.
- Przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą dodawać na zmianę z bananami do utartych jajek z olejem.
- Dodać mleko.
- Piec w 180 stopniach przez ok. 45 min.
