Kakaowe ciasteczka ze słonecznikiem

Składniki (ok. 12 sztuk) :

• 120 g masła w temp. pokojowej
• 20 g kakao
• 75 g brązowego cukru
• 100 g mąki pszennej
• 90 g mąki owsianej
• 55 g prażonych ziaren słonecznika ( dodałam mniej, w zamian dodałam jeszcze sezamu i kokosu)
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Słonecznik podprażyć na patelni. 
2. Mąki, kakao, proszek do pieczenia i sodę wymieszać. Dodać cukier, masło i słonecznik, wszystko razem połączyć.
3. Z ciasta formować kule wielkości orzecha włoskiego i wykładać na blaszce formując ciastka o grubości ok. 5 mm. 
4. Ciastka piec w 170 ℃ przez 10-12 min. Gotowe ciastka wyjąć z pieca i przed przeniesieniem ich do puszki ostudzić. Smacznego.

Źródło: Przepis zaczerpnęłam z tej strony.