Ciasto na czekoladowym spodzie z truskawkami i galaretką

Składniki:

• 200 g masła (w temp. pokojowej)
• 4 małe jajka
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 150 g gorzkiej czekolady 70 %
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 galaretki wiśniowe
• 600 g truskawek

Przygotowanie:

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić, aby ostygła.
2. W miseczce przygotować galaretki według wskazówek na opakowaniu.
3. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Później do masy dodawać pojedynczo jajka. 
4. Do gładkiej masy dodać ostudzoną czekoladę, stale mieszając. 
5. Na koniec wsypać mąkę i mieszać, aż masa będzie jednolita.
6. Ciasto wylać na formę i piec przez 30 min. w 180 ℃
7. Po wyjęciu z piekarnika ciasto ostudzić, następnie pokryć je warstwą truskawek i wylać przygotowane wcześniej galaretki. Całość można włożyć na chwilę do lodówki, aby galaretka całkowicie stężała. Smacznego :)